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酒店管理是什么類型的專業(yè)

8842         2020-08-19    奧鵬教育

酒店管理,是十大熱門行業(yè)之一,高級酒店管理人才在都是一直很緊缺的。在國際人才市場上,酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。

酒店管理是什么類型的專業(yè)

酒店管理是什么類型的專業(yè)?

酒店管理專業(yè)屬于管理學(xué)。本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握酒店服務(wù)與經(jīng)營管理的基礎(chǔ)知識,具備良好的語言溝通、酒店經(jīng)營管理和團隊合作能力,從事現(xiàn)代酒店業(yè)或高端服務(wù)業(yè)的一線服務(wù)和基層管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主干學(xué)科:管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)。

核心課程:旅游學(xué)概論、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店財務(wù)管理、 酒店人力資源管理、酒店品牌建設(shè)與管理、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理、酒店商務(wù)英語、酒店公關(guān)禮儀等。

主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié):酒店崗位職能的服務(wù)與管理實習(xí)。

主要專業(yè)實驗:酒店管理信息化軟件實驗、酒店服務(wù)管理綜合實驗。

就業(yè)方向包括星級酒店管理、國際旅游商務(wù)管理、高級餐廳管理,以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。

標(biāo)簽: 酒店管理專業(yè) 來源:http://13qz.com/
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